Bez czarny Sambucus nigra
Wysokość	do 7 m
Kwitnienie	V, VI
Stanowisko	półcień, słoneczne
Wilgotność gleby	umiarkowanie wilgotna
Ozdobność	kwiaty, liście, owoce
Pokrój	rozłożysty, wzniesiony
Kategorie	Krzewy, Lecznicze, Liściaste, Ogrodowe, Ozdobne Kwiaty, Ozdobne Liście, Ozdobne Owoce, Parkowe, Stanowisko Słoneczne

Bez czarny (Sambucus nigra) to krzew ozdobny z rodziny przewiertniowatych, często nazywany bzem dzikim, lekarskim czy pospolitym. W naturalnych warunkach przyjmuje formę rozłożystego krzewu i osiąga nawet 7 metrów wysokości, przez co w późniejszych latach bardziej przypomina niskie drzewo o wielu pniach. Czarny bez zwykle rośnie dziko, występuje na skrajach lasów, łąk, przy drogach, w parkach, chętnie sadzony koło domów. Kwiaty i owoce bzu czarnego mają szerokie zastosowanie w ziołolecznictwie i medycynie naturalnej.

Kwiaty bzu czarnego pojawiają się w okresie od czerwca do lipca, są one pojedyncze, białe, niepozorne, zebrane w duże baldachogrona, wydzielają delikatny, przyjemny zapach. LIście ciemnozielone, eliptyczne, jajowate, od spodu jasnozielone, po roztarciu wydzielają duszącą woń. Pędy bzu czarnego pokryte są szarą, chropowatą z wiekiem coraz bardziej spękaną korą.

Uprawa bzu czarnego

Bez czarny to gatunek wytrzymały, mało wymagający, oraz odporny na szkodniki, choroby, mrozy i zanieczyszczenia powietrza. Dobrze rośnie na glebach żyznych, próchniczych, wilgotnych, choć znosi także słabsze warunki glebowe i wilgotnościowe. Bez czarny preferuje stanowiska słoneczne, co wpływa pozytywnie na kwitnienie i owocowanie. Krzew łatwy w uprawie oraz mrozoodporny, mimo wszystko należy unikać zastoisk mrozowych.

Owoce bzu czarnego pojawiają się w okresie letnim (sierpień-wrzesień) przybierają fioletowo-czarną barwę i mają słodki smak. Owoce wykorzystywane są do produkcji soków, konfitur i nalewek.

Do najpopularniejszych odmian bzu czarnego zaliczamy

• ‘Black Beauty’– odmiana o ciemnoczerwonych ozdobnych liściach
• ‘Aurea’ – odmiana o złocistych liściach i silnym wzroście
• ‘Laciniata’ – odmiana o matowo-zielonych, mocno powcinanych liściach