Strona Główna Dom i Balkon Awokado – uprawa, pielęgnacja i zastosowanie

Awokado – uprawa, pielęgnacja i zastosowanie

autor Ogarnij Ogród

Awokado właściwe vel Smaczliwka wdzięczna (Persea americana) to gatunek wiecznie zielonych drzew z rodziny wawrzynowatych. Jest to jednak z tych roślin, którą ludzie zaczęli uprawiać najwcześniej, a mianowicie już 7 tysięcy lat p.n.e. Roślina ta pochodzi z południowo-środkowego Meksyku, gdzie od wieków była podstawowym składnikiem diety Azteków. Z Meksyku smaczliwka powędrowała do Ameryki Środkowej a następnie do Południowe. Istnieje wiele jej odmian, z których każda oferuje wiele dobroczynnych właściwości. 

Awokado roślina – w pigułce

  • Awokado, znane jako smaczliwka wdzięczna, jest wiecznie zielonym drzewem pochodzącym z Meksyku, uprawianym od 7000 lat p.n.e.
  • Wymaga żyznej, przepuszczalnej gleby, zacisznego stanowiska, ciepłego klimatu bez przymrozków, oraz odpowiedniego nawadniania i nawożenia
  • Może być uprawiane jako roślina ozdobna w pomieszczeniach, z rzadką możliwością owocowania
  • Posiada liczne zastosowania w kuchni, medycynie i kosmetyce dzięki bogactwu kwasów tłuszczowych i substancji odżywczych

Awokado – warunki uprawowe

Uprawa awokado vel smaczliwki wdzięcznej to czasochłonne i wymagające zadanie, które wymaga starannego planowania i właściwego miejsca. Ponieważ rośliny te są wyjątkowo wrażliwe i delikatne, warunki w których wzrastają muszą być dobrze dobrane, aby drzewka smaczliwki wdzięcznej mogły przynieść zadowalający plon. W naszym klimacie nie ma możliwości by awokado uprawiać w ogrodzie i by wydało owoce. Można jednak traktować roślinę jako ozdobą i uprawiać w pomieszczeniu, zdarza się nawet, że po 6-8 latach wyda owoce, ale to naprawdę rzadkość. Uprawa awokado z pestki w doniczce nie jest skomplikowana a drzewko, które wyrośnie jest naprawdę dekoracyjne.

A wszystkiego o uprawie awokado z pestki w doniczce przeczytacie tutaj:

Wymagania w uprawie smaczliwki

Dla drzewek awokado kluczowym kryterium uprawnym jest gleba, która misi być żyzna, ale jednocześnie przepuszczalna – w przeciwnym wypadku ich korzenie gniją. Rośliny te lubią zaciszne i osłonięte od wiatru stanowiska, dlatego dobrze jest sadzić je na obszarach wolnych od wiatru, ale i tych o średnim nasłonecznieniu – zbyt dużo słońca może przyczyniać się do poparzeń owoców. Smaczliwka wdzięczna preferuje klimat ciepły, w którym nie występują przymrozki, krótkotrwale znoszą jednak temperatury do -4°C. Z kolei w przypadku upałów, tolerują krótkie okresy temperatury do 40°C – ale wyłącznie wówczas, gdy na drzewkach nie ma pąków kwiatowych, kwiatów czy owoców. Na szczególnie gorących obszarach, hodowcy stosują specjalne zraszacze, które pozwalają zadbać o ich ochronę podczas fal upałów

Awokado właściwe (smaczliwka wdzięczna)

Awokado właściwe (smaczliwka wdzięczna), autor: Travis/flickr.com

Dla uzyskania kwiatów, rośliny te potrzebują w okresie jesienno-zimowych około 4 tygodni stosunkowo niskiej temperatury, a z kolei już po pojawieniu się kwiatów, konieczne jest przynajmniej kilka dni temperatury powyżej 10°C dla zawiązania się owoców. Sadzenie drzewek na terenach gdzie występują przymrozki ma miejsce we wrześniu/październiku, w przypadku cieplejszych obszarów, dobrze jest sadzić je po okresie największych upałów.

Pielęgnacja awokado

Podlewanie jest kluczowym zabiegiem pielęgnacyjnym w uprawie awokado. Jeśli panuje upał, roślina powinna być podlewana codziennie. Dobrze jest postawić doniczkę w wysokim podstawku wypełnionym kamieniami i wodą w taki sposób, żeby dno doniczki do wody nie dotykało. Parująca woda również będzie dostarczała roślinie wilgoci. Pamiętać należy, że wystarczy nawet krótkotrwały niedobór wody, żeby liście smaczliwki zaczęły się zwijać, a następnie opadać.

Awokado właściwe (smaczliwka wdzięczna)

Awokado właściwe (smaczliwka wdzięczna), autor: sandid/pixabay.com

Nawożenie jest niezwykle ważne dla drzewek. Na mniej żyznych glebach zalecane jest uzupełnianie podłoża wapniem, fosforem itp. pierwiastkami. Obornik stosowany jest jedynie na 6 miesięcy przed sadzeniem, gdyż może być on szkodliwy dla korzeni drzew. Nie należy stosować w nawożeniu azotu, potasu lub nawozu zwierzęcego przed sadzeniem, podobnie jak zaraz po nim, gdyż mogą one niszczyć delikatne korzenie młodych drzewek. Gleba pod uprawy smaczliwki musi być regularnie analizowana i nawożona wedle aktualnych potrzeb roślin.

Drzewka należy także regularnie przycinać, aby pozostawały w optymalnym rozmiarze, nie przysłaniały światła niżej położonym gałęziom uniemożliwiając ich kwitnienie i owocowanie, ale i dla odmłodzenia, dzięki czemu zachować można ich maksymalną produktywność. Hodowcy muszą zadbać również o ich odpowiednie nawodnienie szczególnie w okresach od sierpnia do kwietnia. 

Awokado właściwe (smaczliwka wdzięczna)

Awokado właściwe (smaczliwka wdzięczna), autor: coyot/pixabay.com

Zastosowanie awokado

Smaczliwka wdzięczna uznawana jest za jeden z najzdrowszych owoców na świecie, gdyż zawiera wiele cennych kwasów tłuszczowych, a także bogata jest w liczne substancje odżywcze. Zastosowanie awokado znajdziemy zatem w kulinariach, gdzie stanowi ono genialny składnik i spore pole do popisu w tworzeniu smacznych potraw. Może być używane jako zamiennik masła. Jego liczne właściwości prozdrowotne czynią awokado wsparciem dla regeneracji organizmu, a także w zapobieganiu licznym chorobom i dolegliwościom. Jego lecznicze walory sprawiają, że spożywanie awokado zalecane jest osobom cierpiącym z powodu miażdżycy lub cukrzycy typu II. Jako element diety świetnie wspomagają również kobiety w ciąży, gdyż bogate są w kwas foliowy niezbędny w profilaktyce wad cewy nerwowej płodu. 

Awokado właściwe (smaczliwka wdzięczna)

Awokado właściwe (smaczliwka wdzięczna), autor: Pankalla2018/pixabay.com

Dobroczynne działanie awokado odnaleźć można także w kosmetyce, gdzie cudownie sprawdza się ono jako składnik pielęgnacji skóry i włosów, jak również w licznych zabiegach kosmetycznych. Dzięki działaniu regenerującemu i wygładzającemu wspomaga skórę w niwelowaniu podrażnień, dlatego często stanowi ważny komponent maseczek. Zawarte w nim składniki nadają cerze promienny wygląd i pomagają w usuwaniu plam pigmentacyjnych. Rewelacyjnie pomaga ono także w walce z nadmierną suchością skóry, a także w zmaganiach z trądzikiem i niedoskonałościami. Składniki odżywcze zawarte w smaczliwce wdzięcznej czynią ją także genialnym wsparciem w odbudowie i regulacji procesu wzrostu włosów, zapobiegają także ich wypadaniu. Z pestek awokado wykonywane są również sztućce i słomki. 

Czym jest awokado (Persea americana) i jakie są jego główne zastosowania?

Awokado, znane również jako smaczliwka wdzięczna, to wiecznie zielone drzewo z rodziny wawrzynowatych, uprawiane od 7000 lat p.n.e. Pochodzi z Meksyku i jest cenione za liczne właściwości zdrowotne i odżywcze. Znajduje zastosowanie w kuchni jako zamiennik masła, wspiera regenerację organizmu, zapobiega chorobom, a także jest używane w kosmetyce do pielęgnacji skóry i włosów.

Więcej o właściwościach awokado znajdziecie tutaj:

Awokado roślina – Podsumowanie

Awokado, znane jako smaczliwka wdzięczna (Persea americana), to gatunek drzewa pochodzącego z Meksyku, gdzie od dawna było kluczowym elementem diety Azteków. Uprawa awokado wymaga szczególnej uwagi na glebę, która musi być żyzna i przepuszczalna, oraz ochronę przed wiatrem i odpowiednie nasłonecznienie. Drzewka te dobrze rosną w ciepłym klimacie, bez ryzyka przymrozków, a ich uprawa w pomieszczeniach może przynieść owoce jako rośliny ozdobne.

Podlewanie i nawożenie są kluczowe dla zdrowego wzrostu awokado. Rośliny te wymagają regularnego podlewania, szczególnie w upalne dni, oraz dopasowanego nawożenia, by uniknąć problemów z korzeniami. Przycinanie drzewek jest ważne dla utrzymania ich optymalnego rozmiaru i produktywności.

Awokado jest uznawane za jeden z najzdrowszych owoców, bogaty w kwas foliowy, kwas tłuszczowy i inne substancje odżywcze. Ma szerokie zastosowanie w kuchni, medycynie i kosmetyce, gdzie jest cenione za swoje właściwości regenerujące, odżywcze i lecznicze.

Bibliografia:

  1. A. Jaroszenko-Skrunda, Agrochemia, Kwiaty w domu, 11/2001, s.26-27
  2. J. Gilewicz, Wiadomości Zielarskie, Egzotyczne rośliny lecznicze, 12/39/1997, s.6-7
  3. P. Kardasz, Kwietnik, Awokado, 01/1995, s.14-15

Fot. główna: sandid/pixabay.com

Przeczytaj także

Dodaj komentarz