Odmiany dymki

autor Ogarnij Ogród

Cebula dymka to wciąż cebula zwyczajna (Allium cepa), są to jednak wybrane jej odmiany będące w konkretnym momencie rozwoju. Cebula zwyczajna jest bowiem rośliną dwuletnią, a dymką jest po pierwszym roku od wysiania. Dymkę można wyhodować sobie samemu, ale prościej jest kupić gotową i zasadzić. A dostępnych jest u nas całe mnóstwo odmian dymki, są odmiany dymki białej, żółtej i czerwonej, odmiany wiosenne i odmiany ozime, do wyboru, do koloru. Poniżej przedstawimy te najpopularniejsze.

Wiosenne odmiany dymki

Cebulę dymkę wiosenną można sadzić już w marcu, najlepiej pod koniec, aż do czerwca, wszystko zależy od odmiany. Podłoże należy spulchnić i odchwaścić, a następnie powtykać w nie cebulki. Końcówka powinna lekko wystawać ponad poziom gruntu. Gęstość sadzenia zleży od tego czy będziemy prowadzić tzw. zbiór pęczkowy, czy też cebula pozostanie w ziemi aż do momentu, gdy będzie w pełni dojrzała. Jeśli planujemy zbierać szczypior z cebulką, to należy zasadzić dymkę gęsto, co 2-3 cm, jeśli mają to być dorodne cebule, odległość między sadzonkami powinna wynosić ok. 8 cm. Kiedy zbiór cebuli z dymki? Tę na pęczki ze szczypiorem zbiera się z końcem wiosny, a cebule już dojrzałe pod koniec lipca i w sierpniu.

Cebula dymka 'Wolska’

  • odmiana: średnio-wczesna
  • barwa: żółta
  • termin sadzenia: III-VI
  • uwagi: idealna na zbiór pęczkowy i na szczypior
Odmiany dymki – 'Red Karmen'

Odmiany dymki – 'Red Karmen’, źródło: depositphotos.com

Cebula dymka 'Sturon’

  • odmiana: wczesna
  • barwa: żółta
  • termin sadzenia:  III-VI
  • uwagi: niewielkich rozmiarów, łagodna w smaku, można ją przechowywać do późnej jesieni

Cebula dymka 'Stuttgarter Riesen’

  • odmiana: średnio-późna
  • barwa: żółta
  • termin sadzenia: III-VI
  • uwagi: okres przechowywania do 3 miesięcy, delikatnie ostra w smaku, idealna na przetwory

Cebula dymka 'Red Karmen’

  • odmiana: średnio-wczesna
  • barwa: czerwona
  • termin sadzenia: III-VI
  • uwagi: smak słodko-ostry, plenna, dobrze się przechowuje
Odmiany dymki – 'Stuttgarter Riesen'

Odmiany dymki – 'Stuttgarter Riesen’, autor: Salicyna, CC BY-SA 4.0, commons.wikimedia.org

Cebula dymka 'Alibaba’

  • odmiana: średnio-wczesna
  • barwa: biała
  • termin sadzenia: III-VI
  • uwagi: do krótkotrwałego przechowywania, łagodny, lekko słodki smak
  • zbiór: po 80-100 dniach

Cebula dymka 'Sopelek’

  • odmiana: średnio-wczesna
  • barwa: żółta
  • termin sadzenia: III-VI
  • uwagi: zbiór od lipca do września, mocno wydłużony kształt, łagodny smak

Cebula dymka 'Wenta’

  • odmiana: średnio-późna
  • barwa: czerwona
  • termin sadzenia:  III-VI
  • uwagi: fioletowo-biały kolor wnętrza,

Cebula dymka 'Snowball’

  • odmiana: bardzo wczesna
  • barwa: biała
  • termin sadzenia: III-VI
  • uwagi: intensywny, łagodny, słodkawy smak
Odmiany dymki – 'Plantui Stuttgarter Riesen'

Odmiany dymki – 'Plantui Stuttgarter Riesen’, autor: Rasbak, CC BY-SA 3.0, commons.wikimedia.org

Odmiany cebuli dymki ozimej

Dymkę ozimą sadzi się w gruncie późną jesienią. Nie ma konkretnego terminu, wszystko zależy od pogody. Jesienie u nas coraz cieplejsze i niegdysiejsze wytyczne, żeby sadzić ją a przełomie września i października raczej się już nie sprawdzają. Doświadczeni ogrodnicy sadzą dymkę po pierwszych przymrozkach. Sadzi się ją głębiej niż dymkę wiosenną, bo końcówka powinna znaleźć się na głębokości ok. 4 cm. Odległości między cebulkami to ok. 8 cm, w rzędach co 25-30 cm.

Cebula dymka ’Shakespeare

  • zbiór: początek lipca
  • barwa: żółta
  • termin sadzenia: późna jesień
  • uwagi: daje wysokie plony, intensywna w smaku, o wysokiej mrozoodporności, odporna na wiele chorób

Cebula dymka 'Senshyu Yellow’

  • odmiana: średnio-późna
  • barwa: żółta
  • termin sadzenia: późna jesień
  • uwagi: bardzo wytrzymała na niskie temperatury,
  • zbiór: od maja do bezpośredniego spożycia w pęczkach, od czerwca zbiór na biało (bez łuski), od lipca pokryta łuską do krótkotrwałego przechowywania
Odmiany dymki

Odmiany dymki, źródło: depositphotos.com

Cebula dymka 'Radar’

  • odmiana: bardzo wczesna
  • barwa: żółta
  • termin sadzenia: X
  • uwagi: plenna, odporna, smaczna, aromatyczna, wysoka odporność na zimno i choroby

Cebula dymka 'Jetset’

  • odmiana: bardzo wczesna
  • barwa: żółta
  • termin sadzenia: X
  • uwagi: plenna, idealnie okrągłe główki, do krótkotrwałego przechowywania

Fot. główna: depositphotos.com

Przeczytaj także

Dodaj komentarz