Strona Główna OgródSad Grusza azjatycka – Jabłoniogrusza – uprawa i pielęgnacja

Grusza azjatycka – Jabłoniogrusza – uprawa i pielęgnacja

autor Ogarnij Ogród

Grusza azjatycka (łac. Pyrus pyrifolia) znana również pod nazwani jabłoniogrusza, grusza wschodnia lub grusza japońska czy grusza chińska to roślina, której popularność stale rośnie. Należy do ciekawych nowości, które oferują smakowite owoce przywodzące na myśl smak jabłek. Niektóre odmiany tych owocowych drzewek z powodzeniem odnajdują się w naszym klimacie, dlatego warto przemyśleć ich wykorzystanie na własnej działce. Ponieważ owoce gruszy japońskiej dojrzewają dosyć nierównomiernie, można cieszyć się świeżymi zbiorami przez dłuższy okres. Co warto wiedzieć o uprawie jabłoniogruszy? Jakie są jej wymagania pielęgnacyjne?

Grusza azjatycka – charakterystyka

Gruszka azjatycka jest drzewkiem owocowym szczepionym na podkładce półkarłowej. Na dużą skalę uprawiana jest w Japonii i Korei, jak również w Chinach. Pokrój drzew oraz ich owoce różnią się od znanych nam odmian europejskich, a wyróżnia je między innymi obfitość plonowania i łatwość przechowywania owoców. Grusza azjatycka jest rozłożysta, ma duże liście i obficie kwitnie. Owoce jabłoniogruszy są kuliste – przypominają jabłka i mają brązową skórkę, na ogół osiągają do ok. 10 cm średnicy i 300 g wagi. Ich miąższ jest przy tym biały, bardzo soczysty oraz słodki. Rośliny te są dosyć mrozoodporne. 

Grusza azjatycka – uprawa i pielęgnacja

Grusza azjatycka – uprawa i pielęgnacja, autor: JJ Harrison, CC BY-SA 3.0, commons.wikimedia.org

Wymagania i uprawa gruszy japońskiej

Grusza japońska preferują cieplejszy klimat, a pomimo sporej mrozoodporności, warto wybierać dla nich stanowiska osłonięte, ale zapewniające dobre nasłonecznienie. Odmiany szczepione na podkładce gruszy kaukaskiej preferują podłoża żyzne, przepuszczalne i o niskim poziomie wód gruntowych

Grusza azjatycka – sadzenie

Sadzenie jabłoniogruszy warto zaplanować na przedwiośnie lub wczesną wiosnę. Późniejsze sadzenie może utrudnić wyłamywanie pąków, bądź sprawić, że wytworzą się zbyt wcześnie, a co za tym idzie kruche. Dobrze jest przeprowadzić sadzenie zaraz po zakupie sadzonek, w przeciwnym wypadku, przed sadzeniem warto namoczyć rośliny przez kilka godzin w wodzie. Dołek pod drzewko powinien być większy, aniżeli wielkość rośliny, w której dostarczona została sadzonka. Na dnie dołka, warto przy tym wsypać warstwę kompostu, co wzbogaci ziemię w cenne składniki. Po posadzeniu warto drzewka palikować i przyciąć na wysokość około 80 cm, a w ich sąsiedztwie powinny się znaleźć przynajmniej dwie różne odmiany, aby te mogły się wzajemnie zapylać.

Grusza azjatycka – uprawa i pielęgnacja

Grusza azjatycka – uprawa i pielęgnacja, autor: Randy Everette, CC BY-SA 3.0, commons.wikimedia.org

Formowanie korony przebiega podobnie jak u naszych rodzimych odmian gruszy. Najlepszym rozwiązaniem jest uzyskanie formy wrzecionowej, co pozwoli zapewnić jabłoniogruszy dostęp do światła w każdym punkcie korony. 

Pielęgnacja jabłoniogruszy

Ponieważ odmiany gruszy japońskiej bardzo obficie owocują, ich plon bywa drobny i nierzadko traci na walorach smakowych. Aby zadbać o wyższej jakości owocowanie, warto przerzedzać zawiązki tuż po kwitnieniu, co pozwoli utrzymać wysoki i regularny plon. Jeżeli na gałęziach bocznych lub przewodniku znajduje się zbyt dużo owoców, warto je usunąć, aby ich nie wyłamały lub wyginały. W pielęgnacji jabłoniogruszy niezwykle ważne jest również podlewanie – szczególnie w okresie początkowym, warto także zadbać o nawożenie roślin nawozami ze zwiększoną dawką mikroelementów takich jak żelazo i bor. 

Choroby i szkodniki gruszy wschodniej

Grusze wschodnie są wrażliwe na choroby grzybowe takie jak parch gruszy, zarazę ogniową gruszy lub brunatną plamistość gruszy. Wśród szkodników mogą atakować je przy tym miodówki gruszowe, pryszczarki gruszkowe bądź szpeciele jak podskórnik gruszowy i wzdymacz gruszowy. 

Grusza azjatycka – uprawa i pielęgnacja

Grusza azjatycka – uprawa i pielęgnacja, autor: PumpkinSky, CC BY-SA 4.0, commons.wikimedia.org

Grusza azjatycka – najpopularniejsze odmiany

Odmiany gruszy azjatyckiej oferują szeroki wybór ciekawych możliwości. Podczas doboru tej właściwej, warto kierować się przede wszystkim plennością oraz smakiem owoców, jak i odpornością na szkodniki, choroby oraz niskie temperatury. Wśród najbardziej cenionych odmian wymienić możemy między innymi odmiany japońskie znane jako ‘Nashi’. Najczęściej wybieranymi są zapylane przez naszą rodzimą gruszę ‘Konferencja’:

  • ’Shinseiki’ jest odmianą gruszy japońskiej wcześnie dojrzewającej – we wrześniu. Drzewka rosną średnio silnie, są niezwykle plenne, a owoce średniej wielkości, kuliste i lekko spłaszczone, oferują żółtozieloną i gładką skórkę. Miąższ owoców jest przy tym kruchy, bardzo soczysty i średnio słodki, przez co bardzo smaczny. Owoce z powodzeniem przechować możemy nawet do 2 miesięcy w chłodnym miejscu. 
  • ‘Hosui’ to odmiana jabłoniogruszy, która dojrzewa wcześnie – już z początkiem września. Pokrój drzewka jest silny, a gałęzie przewieszające się. Owoce odmiany są kuliste, duże lub średnie, a ich skórka jest złotobrązowa z białymi, widocznymi przetchlinkami. Miąższ owoców odmiany jest soczysty, a owoce przechowywać można nawet do 4 miesięcy.
  • ‘Chojuro’ jest odmianą średnio wczesną tworzącą rozłożyste korony. Jest przy tym niezwykle plenną, dojrzewa w drugiej połowie września, a jej kuliste, lekko spłaszczone, duże lub średnie owoce mają brązowo lub miodowo wybarwioną skórkę i wyjątkowo soczysty miąższ. Owoce tej odmiany można przechowywać do 6 miesięcy. Odmiana ta nie wymaga przerzedzania zawiązków. 

kalendarz oprysków

Fot. główna: PumpkinSky, CC BY-SA 4.0, commons.wikimedia.org

Przeczytaj także

Dodaj komentarz

Informator Ogrodniczy

Zapisz się do naszego Informatora Ogrodniczego. Dołącz do tysięcy ogrodników i ogrodniczek!

Skip to content